photo ENS - 1 2 3 NOUS IRONS AU LAC

ENS - 1 2 3 NOUS IRONS AU LAC

Balades, Repas - Dégustation, Animaux, Nature - Environnement

Cenne-Monestiés 11170

Le 03/05/2025

2 km / Facile Rendez-vous au parking près du lavoir, puis co-voiturage jusqu’au lac de Cenne. Arbres, oiseaux et espèces animales d’intérêt communautaire de la zone Natura 2000 « Vallée du Lampy » n’auront plus de secrets pour vous après cette balade autour du lac, co-animée par les enfants. Réservation obligatoire par téléphone. 25 pers. max. Matériel d'observation fourni. Goûter « sauvage » offert après la balade et exposition des travaux des enfants du RPI.

photo L’ENVOL DE LA HARPE - ALIENOR

L’ENVOL DE LA HARPE - ALIENOR

Musique, Concert

Couiza 11190

Le 03/05/2025

Dans le cadre du festival des Journées de la Harpe 2025, Aliénor. Aliénor a commencé la harpe à l'âge de 17 ans. Elle s'est formée au conservatoire (prix de harpe classique) ainsi qu'en stages lors de ses voyages en Angleterre, en Irlande et en Bretagne pour la harpe celtique. De retour en France en 2017, elle s'est consacrée à la musicothérapie et à l'enseignement de la harpe dans les départements du Tarn et de la Haute Garonne. Depuis peu elle vit dans la Haute Vallée de l'Aude et reprend les concerts. Son style est à mi-chemin entre le folk anglais des années 60 , elle compose aussi sa propre musique à découvrir

photo ENS - OÙ SE CACHE LA PLUS HEUREUSE FERME DE L'AUDE

ENS - OÙ SE CACHE LA PLUS HEUREUSE FERME DE L'AUDE

Manifestation culturelle

Alaigne 11240

Le 04/05/2025

4 km / Facile Rendez-vous au domaine de Mater Deï. Du village d'Alaigne, prendre la RD52 en direction de Villelongue-d'Aude. Au niveau des Cammas blanc, tourner à droite et continuer sur le chemin qui entoure la colline jusqu'à l'entrée du domaine de Mater Deï (panneau peint) La ferme de Mater Deï est immergée dans le cadre naturel d'une petite vallée tranquille. Ici, ânes, chevaux, vaches et chiens vivent en harmonie avec les plantes et la faune sauvage qui peuplent les bois. Association Ô jardins de Mater Deï Réservation obligatoire par mail. 25 pers max. Matériel d'observation fourni. Possibilité de pique-niquer à la ferme.

photo ENS - UN MUR POUR LES ABEILLES, DES NICHES POUR LES HOMMES

ENS - UN MUR POUR LES ABEILLES, DES NICHES POUR LES HOMMES

Manifestation culturelle

Greffeil 11250

Le 18/05/2025

4 km / Moyen Rendez-vous au parking dans le village, au bord de la RD56, au niveau de l'arrêt du bus. Un chemin part d'un village, dans une vallée sauvage et verdoyante. Il mène à la découverte d'un surprenant patrimoine en pierre sèche. Réservation obligatoire par mail. 20 pers. max. Matériel d'observation fourni.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Pour notre restaurant "La Touketa", implanté sur la colline qui surplombe le Chateau Ollieux Romanis, nous recherchons un plongeur/plongeuse pour la saison à compter du 15 juin et jusqu'au 31 août. La capacité du restaurant est de 60 places et dispose d'un coin spécialement aménagé pour la partie apéritive qui permet aux client de profiter de la vue sublime sur la vallée. Vous travaillerez au sein d'une équipe compétente avec deux Chefs cuisiniers, un Maître d'Hôtel/Sommelier et un Serveur/Sommelier. Notre accueil et notre service doivent être à la hauteur de notre cuisine et de nos vins. Vous saurez apporter votre polyvalence et votre bonne humeur pour aider les Chefs cuisiniers à faire partager à nos clients, d'une expérience gustative qualitative. Les services ont lieu les midis du jeudi au dimanche et les soirs du mardi au dimanche. Vous pourrez donc avoir 48h de repos.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Pour notre restaurant "La Touketa", implanté sur la colline qui surplombe le Chateau Ollieux Romanis, nous recherchons un serveur/serveuse pour la saison à compter du 1er juillet jusqu'au 31 août. La capacité du restaurant est de 60 places et dispose d'un coin spécialement aménagé pour la partie apéritive qui permet aux client de profiter de la vue sublime sur la vallée. Vous travaillerez au sein d'une équipe compétente avec deux Chefs cuisiniers, un Maître d'Hôtel/Sommelier et un Serveur/Sommelier. Notre accueil et notre service doivent être à la hauteur de notre cuisine et de nos vins. Vous saurez apporter votre expérience et votre bonne humeur pour faire profiter à nos clients, d'une expérience gustative qualitative. Les services ont lieu les midis du jeudi au dimanche et les soirs du mardi au dimanche. Vous pourrez donc avoir 48h de repos.

photo ENS - L’ANCIEN MEANDRE DE ROUZILLE ET SON MOULIN

ENS - L’ANCIEN MEANDRE DE ROUZILLE ET SON MOULIN

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Chorale - Chant

Pennautier 11610

Le 22/10/2025

5 km / Facile Rendez-vous parking de l’Afdaim, domaine de La Canarde. Depuis le château de l’Afdaim, découvrons les plantes et une curiosité unique dans la vallée du Fresquel : son ancien méandre, vestige d’un temps révolu... Mais pas tout à fait car il a été restauré. Le Chant des grenouilles - Laura Pfeffen Réservation obligatoire par téléphone. 30 pers. max. Dégustation de produits à base de plantes locales.

photo ESTIVALES DE LA MALEPERE - JACQUES MADRENES

ESTIVALES DE LA MALEPERE - JACQUES MADRENES

Conférence - Débat

Arzens 11290

Le 09/09/2021

Les Estivales de la Malepère du 5 au 19 septembre. Le cycle de conférences des Estivales accueille ce soir Jacques Madrènes, professeur des écoles retraité, maître formateur, spécialisé en techniques de l’information et de la communication pour l’Enseignement, spécialisé également pour la prise en charge des élèves en difficulté d’apprentissage et en situation de handicap. Thème de son intervention : "Vallée de l’Orbieu, Corbières et Hautes-Corbières en images". Vidéaste amateur, originaire de Ribaute dans l’Aude, Jacques Madrènes a parcouru les villages autour de la vallée de l’Orbieu avec enregistreurs et caméras. Pass sanitaire obligatoire.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

Pour enfants, Dessin - Collage

Couiza 11190

Le 19/09/2021

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2021. Venez explorer le patrimoine des vallées de l'Aude et de la Corneilla au travers de jeux de pistes ! De nombreuses animations sur les parcours ludiques : course d’ânes, ateliers dessin et maquette, récits, anecdotes et contes du territoire, taille de pierre, botanique, etc. Philippe Marcy viendra présenter "Lavoirs et lavandières" (Vilatges al Païs). Tout le week-end, découvrez les photographies anciennes de la Haute-Vallée et participez à la construction du « village imaginaire » initiée par les enfants des écoles alentours. Tout public, gratuit, sans inscription. Jeux de piste : départ toutes les 15 minutes par petits groupes. Organisé par le CAUE de l’Aude, l’AREP, l’Accueil Ado, la Lud’Aude, Fonte-Vivo, Terre de Passage, Découverte et conservation du patrimoine, en partenariat avec les municipalités de Couiza et Festes-et-Saint-André et de l’UDAP et avec le soutien de la DRAC Occitanie.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARQUES

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARQUES

Visite guidée, Culte et religion, Patrimoine - Culture

Arques 11190

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

À quelques kilomètres au sud de Carcassonne, une vallée verdoyante se dévoile, vous entrez alors dans la Haute-Vallée de l’Aude. Dans cette douceur inattendue, s’élance le donjon d’Arques, un chef-d’oeuvre de l’architecture gothique francilienne... À l’occasion des JEP, le château d’Arques et la Maison Déodat Roché située au coeur du village vous ouvrent leurs portes. Ouverture de 10h à 18h30 pour les 2 sites (visite commentée tout au long de la journée). Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Et cette année complétez votre visite avec l’église Saint-Anne de 14h à 18h.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

Pour enfants, Dessin - Collage

Festes-et-Saint-André 11300

Le 18/09/2021

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2021. Venez explorer le patrimoine des vallées de l'Aude et de la Corneilla au travers de jeux de pistes ! De nombreuses animations sur les parcours ludiques : course d’ânes, ateliers dessin et maquette, récits, anecdotes et contes du territoire, taille de pierre, botanique, etc. Philippe Marcy viendra présenter "Lavoirs et lavandières" (Vilatges al Païs). Tout le week-end, découvrez les photographies anciennes de la Haute-Vallée et participez à la construction du « village imaginaire » initiée par les enfants des écoles alentours. Tout public, gratuit, sans inscription. Jeux de piste : départ toutes les 15 minutes par petits groupes. Organisé par le CAUE de l’Aude, l’AREP, l’Accueil Ado, la Lud’Aude, Fonte-Vivo, Terre de Passage, Découverte et conservation du patrimoine, en partenariat avec les municipalités de Couiza et Festes-et-Saint-André et de l’UDAP et avec le soutien de la DRAC Occitanie.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ABBAYE DE VILLELONGUE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ABBAYE DE VILLELONGUE

Lecture - Conte - Poésie

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Discrètement installée au fond d’une vallée verdoyante, au pied de la Montagne Noire et au bord de la rivière de la Vernassonne, Sainte-Marie de Villelongue apparaît comme un exemple typique d’abbaye cistercienne. À l’intérieur pourtant, loin de l’austérité de cet ordre, la fantaisie domine... Offrez-vous une escapade onirique dans ce lieu où la poésie domine…

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 13/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 14/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo 1er Séminaire Littéraire en Haute Vallée de l'Aude

1er Séminaire Littéraire en Haute Vallée de l'Aude

Vie associative, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Limoux - 11

Du 05/06/2020 à 11:00 au 06/06/2020 à 18:30

Avec Michel Lamy, Patrick Berlier, Jean-Pierre Monteils, Jean-Pierre Garcia, Pierre Sylvain, Franck Marie : "Le Cercle des Auteurs Initiés & le Secret du Triangle d'Or Audois" : aspects historiques, et topographiques de plusieurs hauts-lieux de la Haute Vallée de l'Aude évoqués subtilement[...]

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